2 món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua khi tới Nha Trang

Bánh xèo mực và các món ăn từ vịt ở khu Cầu Dứa là những đặc sản được nhiều người yêu thích nhất khi đặt chân đến Nha Trang. 

Nha Trang không chỉ hút khách bởi các bãi biển đẹp, các hòn đảo hoang vu mà ẩm thực ở đây cũng là trải nghiệm được lòng du khách nhất. Dưới đây là 2 món ăn mà du khách với thể nghĩ đến trong những ngày mưa gió ở khu du lịch biển:

Bánh xèo mực

Bánh xèo mực ở Nha Trang với kích thước giống bánh xèo miền Trung, điểm dị biệt to nhất là vật liệu chính được sử dụng là mực thay vì tôm hay thịt. Nơi đô thị tập nập không ít quán ăn chuyên dụng cho món này nhưng nổi tiếng nhất phải nói tới khu Tháp Bà, các hàng bán trong khoảng xế chiều đến tối. Từ cầu è cổ Phú, bạn rẽ bên trái là tới.

2 món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua khi tới Nha Trang
Bánh xem mực

Ví như ở miền Nam, người ta thường dùng chảo lớn để đổ bánh, đầu bếp ở Nha Trang sử dụng chảo sắt nhỏ, ít dầu mỡ. Cho nên mà bánh lúc ăn không thấy ngấy.

Sức lôi cuốn của món ăn không thể thiếu chén mắm nêm cùng với tỏi, ớt và rau thơm giã nhuyễn. Bánh được ăn kèm mang rau sống. Bạn mang thể cuốn bánh trong rau hoặc trộn cả bánh và rau trong chén nước chấm rồi thưởng thức.

Để hút khách, các quán còn đổ bánh xèo mực kèm thêm tôm khiến cho vị món ăn trở thành nhiều. Mỗi dòng bánh xèo có giá từ 10.000 đồng.

Vịt Cầu Dứa

Không chỉ riêng hải sản, các món ăn được chế biến từ bò, gà hay vịt ở Nha Trang cũng được lòng du khách. Ví như là tín đồ của các món vịt, bạn không nên bỏ qua khu vực Cầu Dứa, cách trung tâm đô thị khoảng 4 km.

2 món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua khi tới Nha Trang
Vịt Cầu Dừa

Người xứ Khánh Hòa có câu: “Yến sào hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh”, có lẽ vì vậy mà hầu như vịt ở khu vực này đều được lấy trong Ninh Hòa. Vịt ở đây được chăn thả trên những cánh đồng nên rất chắc thịt.

Khách có nhiều lựa chọn gồm các món như: vịt nướng, vịt luộc tới gỏi vịt, cháo vịt… Mỗi phương pháp chế biến mang đến vị riêng nhưng cảm nhận chung là làm thịt vịt với độ mềm, nạc mà không bở.

Nổi trội nhất là món tiết canh sở hữu độ sừn sựt của tim, mề, gan, làm thịt hòa cùng vị béo của đậu phộng rang, phảng phất mùi thơm của chanh, ngò gai, húng quế. Món này thường được dùng cùng bánh tráng nướng (hay còn gọi là bánh đa). Không những thế, vịt luộc và nướng cũng được phổ thông khách ưa thích.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *